Čtení na: 3 min. Suroviny Uvádím množství zhruba na 4 porce. Vývar Kuřecí maso (2 stehna) Mrkev (2) Celer Cibule Nové koření Citronová tráva Sůl Pasta Zázvor (odhadem tak 100g) Šalotka (3-5 podle velikosti) Česnek Kurkuma Kari koření ChilliPokračovat ve čtení…
Rubrika: Jídlo
Exotická jídla doma: Kottu Roti
Čtení na: 4 min. Nedávno jsem psal článek o nejoblíbenějších jídlech ze svých cest (odkaz zde: https://www.cibulka-na-cestach.cz/nejlepsi-jidla-na-mych-cestach/). Jedním z těchto jídel bylo i Kottu Roti, tedy tradiční jídlo ze Srí Lanky. Příprava je poměrně snadná a rychlá, ačkoliv „přípravné“Pokračovat ve čtení…
Nejlepší jídla na mých cestách
Čtení na: 5 min. K cestování a poznávání cizích zemí a kultur bezesporu patří také jídlo. Občas může být tak odlišné, že se člověk až bojí ochutnat (a někdy je tento strach oprávněný). Avšak dost často jsem se setkalPokračovat ve čtení…